天冷了,多吃这种鱼,又鲜又嫩,益气活血,身体虚弱要多吃

发布时间:2021-06-15 00:18 阅读次数:
本文摘要:天冷了,多吃这种鱼,又鲜又嫩,益气活血,身体虚弱要多吃。严寒的冬季已差不多到了最严寒的时刻,炖菜成了餐桌上受接待的主角,正所谓过了腊八就是年,年味的靠近和严寒的天气让人们把视线又放到了鲤鱼的身上,正所谓年年有鱼,鱼是桌上的常客,一条清炖鲤鱼放在桌子上那就是幸福和祥兆的象征。清炖是绝大多数家庭常用的方式,因为清炖不仅简朴,而且能最大水平的体现出鱼的鲜味,也为大多数人接受,大家对于清炖鲤鱼的影象应该都不少,尤其是一掀开锅浓郁的鱼香与沾着汤汁软嫩又入味的口感。

欧洲杯线上买球

天冷了,多吃这种鱼,又鲜又嫩,益气活血,身体虚弱要多吃。严寒的冬季已差不多到了最严寒的时刻,炖菜成了餐桌上受接待的主角,正所谓过了腊八就是年,年味的靠近和严寒的天气让人们把视线又放到了鲤鱼的身上,正所谓年年有鱼,鱼是桌上的常客,一条清炖鲤鱼放在桌子上那就是幸福和祥兆的象征。清炖是绝大多数家庭常用的方式,因为清炖不仅简朴,而且能最大水平的体现出鱼的鲜味,也为大多数人接受,大家对于清炖鲤鱼的影象应该都不少,尤其是一掀开锅浓郁的鱼香与沾着汤汁软嫩又入味的口感。

所含的营养更是让人喜爱它的理由。清炖鲤鱼By 紫默(小草根家庭美食)配料:鲤鱼 1条、精盐 1小勺、热炒鲜露 8克、葱 5克、姜 2片、鸡精 1克、白糖 5克、白酒 5克、醋 5克烹饪步骤:1.鲤鱼处置惩罚洁净,控水备用。2.锅防粘处置惩罚,自己就是不粘锅,用姜涂抹一下更好。

3.鱼身体外貌抹一层薄薄的淀粉,然后两面用刀划开,锅里最好用五花肉煸出点油(可以直接用玉米油)煎鱼。4.双方一定用中小火煎成金黄色。5.加适量白糖,酒,醋,葱姜,加适量清水。

6.盖锅盖,大火。一定先要大火烧开。然后转小火炖,加胡椒粉,汤色浓白时,加盐。

7.加热炒鲜露最后,大火收汁,加鸡精,关火。装碗中,可以加香菜和葱花。

8.装盘烹饪小贴士:1、选鱼,要选肥一些的,颜色浅一些的鱼,因为这样的炖出来汤浓,肉有嚼劲。养殖的情况比力洁净,卫生。2、佐料选择不要选用过于重味的,以防盖过鱼原来的味道,只剩大料的味道。

3、在靠近腮部肉最厚的地方各割一刀,你会看到各有一条白色的筋状物,将它抽出,鲤鱼中大多数的腥味,都集中在这二条筋上。4、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以康健长寿。5、鲤鱼眼珠会凸出,特别是鲤鱼的角膜透明而且清亮,富有弹性,说明十分的新鲜。

过年的时候要不要露一手做一个清炖鲤鱼给家人吃呢?喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么看法和想法,接待在下面踊跃留言和大家一起讨论。


本文关键词:天冷,了,多吃,这种,鱼,又鲜,又嫩,益气,活血,欧洲杯线上买球

本文来源:欧洲杯线上买球-www.assetshotel.com

在线客服 联系方式 二维码

电话

0831-176408808

扫一扫,关注我们