吃了几十年带鱼 还是这种做法最好吃 鲜香入味 下酒又下饭!

发布时间:2021-07-07 00:18 阅读次数:
本文摘要:红烧带鱼的做法看似很简朴其实也是有很大讲求的今天小厨就为大家详细分享一下红烧带鱼的做法与技巧喜欢吃带鱼的朋侪们一起来学一下吧。 带鱼的服法有许多种可以香煎油炸红烧…等。要说最受接待的一种做法那肯定是红烧带鱼啦。 一道色香味俱全的红烧带鱼就做好了红烧带鱼这样做色泽红亮看着就有食欲吃起来鲜香入味还不腥!喜欢这道菜的朋侪们赶忙在家试一下吧。

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红烧带鱼的做法看似很简朴其实也是有很大讲求的今天小厨就为大家详细分享一下红烧带鱼的做法与技巧喜欢吃带鱼的朋侪们一起来学一下吧。

带鱼的服法有许多种可以香煎油炸红烧…等。要说最受接待的一种做法那肯定是红烧带鱼啦。

一道色香味俱全的红烧带鱼就做好了红烧带鱼这样做色泽红亮看着就有食欲吃起来鲜香入味还不腥!喜欢这道菜的朋侪们赶忙在家试一下吧。

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吃了几十年带鱼还是这种做法最好吃鲜香入味下酒又下饭!

二煎带鱼时只管开中小火防止将带鱼煎糊接纳热锅冷油的烹饪方式来煎鱼鱼肉不会粘锅也不破皮!

红烧带鱼小技巧:

所需原料:带鱼600克大葱10克生姜10克大蒜10克干辣椒8克红烧酱料一包啤酒一罐清水适量食用油少许。

第五步煮开锅后盖上锅盖煮15分钟带鱼煮制入味时开大火收汁等锅中汤汁浓稠时撒上少许香葱花即可出锅装盘。

红烧带鱼制品菜色泽红亮肉质鲜嫩吃起来鲜香鲜味还不腥。

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第二步剁好的带鱼块两面斜着改上花刀这样可以利便带鱼入味。再准备适量的葱姜蒜去皮后改刀切葱花蒜片姜末备用。

带鱼煎历程中要用中小火慢煎一面煎制上色后再翻面煎制另一面带鱼两面煎制金黄色时盛出来备用。

第三步炒锅烧热倒入少许的食用油油温烧至六成热把处置惩罚好的带鱼块裹上一层玉米淀粉然后开始下锅煎。

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第五步锅中放入一包红烧酱料接着倒入半罐啤酒适量的清水开大火煮开锅。

【详细制作步骤】

三做红烧带鱼这道菜不需要放太多的调味料只需一包专用红烧酱料就能轻轻松松搞定。这样做出来的红烧带鱼色泽红亮香味浓郁。

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好了今天的美食就先分享到这里如果你喜欢这道菜请您点赞收藏转发谢谢您的支持。

第一步首先将准备好的带鱼用水清洗洁净然后再用刀切去鱼鳍斩掉鱼头清除带鱼的内脏将处置惩罚洁净的带鱼改刀剁成鱼段备用。

一带鱼一定要清洗洁净特别是鱼肚里边的黑膜要处置惩罚洁净否则鱼肉会有很重的腥味。

关注美食小哥梁永奇逐日为您分享一道色香味俱全的家常美食让你轻轻松松提高自己的厨艺。

【红烧带鱼做法】

第四步另起锅倒入少许食用油油温烧至五成热时下入切好的葱姜蒜爆香放入煎制好的带鱼。

红烧带鱼这道菜许多人都爱吃它是餐桌上比力常见的一道家常美食。

带鱼不仅肉嫩体肥鱼刺少而且它的营养价值也很是富厚很是适合老人和儿童食用。


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