鲜香不膻的葱爆羊肉做法 10分钟就能做好 看着就下饭

发布时间:2021-07-09 00:18 阅读次数:
本文摘要:葱爆羊肉是许多小同伴再熟悉不外的美食,虽说葱爆羊肉最早起源于山东,但随着时间的推移,现在全国各地对葱爆羊肉都有着差别的做法,那么鲜香不膻的葱爆羊肉应该怎么做呢?话不多说,下面就由晓饭桌为大家先容一下家庭版葱爆羊肉应该怎么做,学会这个做法,10分钟就能做好一道葱爆羊肉,这么做的葱爆羊肉不仅没有膻味,还特别好吃下饭。

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葱爆羊肉是许多小同伴再熟悉不外的美食,虽说葱爆羊肉最早起源于山东,但随着时间的推移,现在全国各地对葱爆羊肉都有着差别的做法,那么鲜香不膻的葱爆羊肉应该怎么做呢?话不多说,下面就由晓饭桌为大家先容一下家庭版葱爆羊肉应该怎么做,学会这个做法,10分钟就能做好一道葱爆羊肉,这么做的葱爆羊肉不仅没有膻味,还特别好吃下饭。一、葱爆羊肉的制作方法做葱爆羊肉需要准备的食材羊肉(200g)葱姜蒜(划分是葱220g、姜四片、蒜三瓣)生抽(10g)蚝油(10g)料酒(10g)白糖(4g)盐(2g)醋(5g)香油(2g)1、调制料汁,料汁包罗生抽、蚝油、料酒、糖、盐、醋,把这些按比例倒在碗中搅拌匀称。2、起锅烧水,水开后下入羊肉,或许15-20秒后关火,然后把羊肉捞出沥水备用。这么做的目的是为了去除羊肉中的血沫并给羊肉定型。

3、锅中倒油,等油温在7-8成热时放入切好的蒜和姜。4、把姜蒜煸炒出香味,放入提前切好的大葱,再炒出葱香味即可。5、把提前准备好的羊肉倒入锅内,大火翻炒匀称。

6、羊肉和大葱翻炒匀称后加入调制好的料汁再次翻炒。7、至此,葱爆羊肉就算做好啦,出锅前别忘了加点香油,这样更香。这么做的葱爆羊肉不仅鲜香不膻,还很下饭,关键是节约时间,只要把质料准备好,10分钟就能搞定。如果你另有那些地方不知道怎么操作,也可以在下方评论区留言给我或私信我哈。

二、做葱爆羊肉的注意事项做葱爆羊肉有哪些需要注意的地方?做葱爆羊肉的时候一定要注意火候,因为葱爆羊肉最突出的就是爆炒的爆这个字,所以在做葱爆羊肉的时候一定要大火快炒,这样羊肉才不会炒老。而且,因为羊肉我们之前已经用水烫过,所以把羊肉下锅炒的时候并不需要炒太长时间,或许有3-5分钟就足够了,这样做出的葱爆羊肉口感最好。总结:葱爆羊肉是一道常见美食,这道美食不仅下饭,做法还很是简朴,基本人人都爱吃。

如果你不知道吃什么或不知道想吃的应该怎么做,那么可以关注我哈。我是爱做饭的晓饭桌,定期分享种种美食!。


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